Beef
Rindfleisch
Rindfleischzuschnitte für Großhandel, Gastronomie, Verarbeitung sowie Döner- und Kebabproduktionen.
Meat Sourcing
Fleischbeschaffung nach Spezifikation
Halal-Fleisch und weiterverarbeitete Produkte für Großhandel, Produktion und Distribution. Quellen und Liefermöglichkeiten werden individuell geprüft.
Mögliche Anfragen
Produkte nach konkretem Bedarf
Ergänzend zu unserer Geflügelkompetenz prüfen wir Fleischprodukte nach konkreter Spezifikation. Entscheidend sind Fleischart, Zuschnitt, Herkunft, Verpackung, Temperaturführung und Menge.
Veal
Kalbfleisch
Kalbfleischzuschnitte und Produkte für Gastronomie, Fleischverarbeitung und Spießproduktion.
Lamb
Lammfleisch
Lammkeule, Lammschulter und weitere Zuschnitte für Großhandel und professionelle Abnehmer.
Diese Produktgruppen sind ergänzende Beschaffungsmöglichkeiten und kein pauschal lagerndes Standardsortiment. Angebot und Nachweise richten sich nach Spezifikation, Menge und aktueller Verfügbarkeit.
Prozess
Von der Anforderung zur passenden Quelle
01
Bedarf
Produkt und Spezifikation definieren.
02
Prüfung
Quelle, Nachweise und Verfügbarkeit abgleichen.
03
Angebot
Menge, Preis und Liefermodell bestätigen.
04
Lieferung
Gekühlt oder tiefgekühlt koordinieren.